Продуктивное здоровье животных

Продуктивное здоровье животных

Создание высокопродуктивного животноводства является большим достижением человеческого общества двадцатого столетия.

Основной задачей современного животноводства является увеличение производства высококачественных экологически чистых - мяса, молока, яиц и других продуктов. Для её достижения используются целенаправленно селекционированные по направлениям продуктивности породы скота и птицы, способные эффективно метаболизировать питательные вещества кормов и трансформировать их в биологические компоненты, используемые человеком в питании и в различных промышленных технологиях.

Все породы сельскохозяйственных животных выведены в условиях, позволяющих максимально выявить генетический потенциал к биосинтезу определенного вида продукции, который они проявляют при сохранении этих условий в хозяйствах.

Высокая продуктивность животных, способных с максимальным коэффициентом использовать элементы питания на биосинтез белка, жира и других органических веществ организма с низкими затратами кормов на единицу продукции, обусловлена интенсивностью течения процессов обмена веществ в их организме и напряжённой функциональной деятельностью всех органов и систем.

Однако  у высокопродуктивных животных чистопородных ли­ний стали все чаще выявляться такие нежелательные качества как изнеженность, повышенная стресс-чувствитель­ность, патологическое реагирование даже на незначительно изменяющиеся условия и неблагоприятные воздействия внешней среды.

Биологической наукой доказано, что генетический пул адапта­ционных возможностей организмов каждого вида строго предопределен. Однако у высокопродуктивных животных направленная се­лекция существенно деформировала его. Оказался односторонне преобладающим процесс биосинтеза мяса, молока, яиц, шерсти. В связи с этим уменьшились возможности приспособления к изменяющимся условиям экологической системы и защиты от самых различных неблагоприят­ных воздействий.

Поэтому успешное ведение высокопродуктивного животноводства предусматривает безусловное соблюдение человеком по отношению к сельскохозяйственным животным ряда условий, практи­чески отрывающих их от природной среды обитания и приближающих к биологической машине, производящей целевую продукцию.

Главными из них являются:

1 - обеспечение полноценным питанием;

2 - защита от болезней;

3 - создание возможностей для реализации функций самовоспроиз-водства;

4 - содержание животных необходимый промежуток времени в неестественной экологической среде;

5 - искусствен­ная регуляция численности.

Практика последних десятилетий ведения продуктивного животноводства во всех странах мира показывает, что выполнение этих условий часто не только сталкивается с большими трудностями, но и ведет к нежелательным результатам.

Несмотря на нарастающую интенсивность применения биологических и химиотерапевтических средств обеспечения животноводства, остаётся стабильно высокой заболеваемость маточного поголовья и молодняка.

Одним из важнейших факторов  в нарушении продуктивного здоровья животных  является дисбаланс технологии кормления и содержания сельско­хозяйственных животных генетически заданному уровню их продуктив­ности.

           К неблагоприятно воздействующим на организм животного «внутрихозяйственным» факторам относятся:

     1. Дисбаланс питательных веществ в рационах кормления животных, несоблюдение (нарушение) разработанных нормативов полноценного сбалансированного питания с учетом возраста, направления и уровня продуктивности, физиологического состояния, периодов выращивания и откорма.

     2. Нарушение соотношения в рационе сахара с протеином, кальция, натрия с фосфором, макро-микроэлементов между собой.

     3. Длительное скармливание монокормов-силоса, сенажа, жома, барды, часто недоброкачественных, с высоким содержанием масляной кислоты - у жвачных.

     4. Концентрация больших массивов скота и птицы на ограниченных территориях, постоянное скученное стойловое содержание, отсутствие активного моциона, ультрафиолетового облучения, многократные стрессорные перегруппировки, перевозки, лечебно-профилактические обработки.

     5. Содержание животных безвыгульно в помещениях с крайне неудовлетворительными параметрами микроклимата: избыток влаги, аммиака, сероводорода, углекислоты, высокая или низкая температура воздуха, дефицит отрицательных аэроионов и другие нарушения зоогигиены содержания.

Следует учитывать, что для организма высокопродуктивных животных характерна гармоничность в качественном аспекте взаимодействия физиологических систем, скорости реакции на изменяющиеся условия и неблагоприятные воздействия внешней среды. Причем, высокая продуктивность, как селекционированное свойство организма, обусловленное преимущественной активностью функционирования комплекса доминантных генов, более инерционна, чем защитные механизмы. Поэтому у таких животных в стрессовых ситуациях срыв адаптации возникает раньше, чем потеря продуктивности.