Восприимчивость людей к ботулизму высокая.

Восприимчивость людей к ботулизму высокая.

Чаще всего заражение происходит при употреблении грибов домашнего

консервирования, вяленой или копченой рыбы. Возникают семейные вспышки

заболевания. Известны случаи смертельного заболевания не от употребления в

пищу продукта с токсином, а только его накалывания вилкой и пользования ею

в процессе приема незараженной пищи.