Содержание

• 1. Вступление: роль растений в питании человека

• 2. Нитраты и нитриты, и их роль в растениях

• 3. Вредное воздействие нитратов и нитритов на организм человека

• 4. Допустимые нормы нитратов для человека

• 5. Пути попадания нитритов в организм человека

• 6. Содержание и накопление нитратов в разных растениях

• 7. Способы снижения вреда нитратов в растениях

    на организм человека

9.Заключение

10.Литература

11.Приложение