Употребление пищи в течение дня.

                [1]Употребление пищи в течение дня.

    Опираясь на физиологию  пищеварения,  можно  наиболее  рацио-

нально распределить прием разнохарактерной пищи в течение дня.

    Утром, когда организм отдохнул во время сна, мы особо не нуж-

даемся в притоке энергии. Поэтому утром должна потребляться  лег-

коусваиваемая пища: фрукты и свежевыжатые овощные и фруктовые со-

ки. Крахмалистую пищу желательно употреблять на обед  в  связи  с

тем, что она на свое  переваривание  и  усвоение  требует  значи-

тельно больше энергии, чем фрукты, к тому  же  крахмалистая  пища

дает нам основную энергию, которую мы будем использовать во  вто-

рой половине дня. Вечером желательно употреблять  белковую  пищу,

потому что она переваривается дольше 4 часов и нужна нам для воз-

мещения структур, которые распались за день и их  надо  восстано-

вить.